ハンバーグカレー

ハンバーグカレー

豆カレーにはとてもかなわないのですが、前日のカレーの残りにハンバーグを加えて「ハンバーグカレー」を作りました。^^

ハンバーグ+カレーなんて無敵のメニュー

ですよね、子供もニコニコ食べていましたよ。
カレーは市販の中辛のルーを使っているのですが、めんつゆを加えて甘口にしています。ウスターソースやケチャップなど加えると甘くてオリジナルな味になりますよね。

ハンバーグにはOisix(おいしっくす)のサラダたまねぎを使いました。
普段はたまねぎはみじん切りにした後レンジで加熱して火を通すのですが、今回は生のまま。みじんぎりにしたサラダたまねぎをそのままひき肉に加えて捏ねて焼き上げました。
辛味が少なく柔らかいたまねぎなので、ハンバーグもとてもジューシーに仕上がりましたよ。^^

少し残ったカレーは冷凍して、今度カレーうどんでも作ろうと思います。