カルボナーラ風スパ

カルボナーラ風スパ
今日の晩御飯は
・カルボナーラ風スパゲティ
・スモークサーモンサラダ
でした。
費用は家族3人で 487円 でした
(薬味・調味料を除く)
2.5人で計算して1人194円。
スモークサーモンをつかったサラダは味が濃い目なのでスパゲティはあっさりと。
野菜をたくさんとれました。

【材料】

・スパゲッティ3人分 50円
・卵1個 17円
・水菜一株 60円
・ごぼう1/2本 40円
・人参1/2本 20円
・スモークサーモン 300円
・さやえんどう適量
・チーズ 塩 こしょう マヨネーズ 牛乳

【カルボナーラの作り方】

・スパゲティは固めにゆでえる
・牛乳、チーズ、卵、塩、コショウをあらかじめよく混ぜておきゆであがったパスタにからませる。
・塩茹でしたさやえんどうを散らして出来上がり。

カルボナーラは生クリームで作りますが、我家ではいつも牛乳で代用してます。