バンバンジー風蒸鶏

バンバンジー風蒸鶏
今日の晩御飯は
・バンバンジー風蒸鶏
・アボガドとトマトとオニオンの生サラダ
・おからの炒め煮
・野菜とベーコンスープ
でした。
今日からお手伝いに我が家に登場した実家の母が晩御飯を作ってくれるようになりました。
当分は「節約&テイカロリー」がテーマになりそうです。
(母も私も夫もダイエットが必要な体のため。でも息子はやせっぽち。)
費用は 534円 でした。(薬味・調味料のぞく)
3.5人で計算して一人152円。

【材料】

・鶏ムネ肉2枚 300円
・きゅうり1本 20円
・おから 60円
・人参1本 30円
・ごぼう1本 40円
・ねぎ1/2本 10円
・たまねぎ1個 0円(いただきもの)
・アボガド1/2個 50円
・トマト1個 60円
・ベーコン 固形スープ オニオンドレッシング ゴマドレッシング 塩 こしょう 酒

【蒸鶏のつくりかた】

・鶏肉に塩こしょう、酒をふり蒸し器で蒸して油をおとす。
・きゅうりの千切りをそえて、ゴマドレッシング。もう出来上がり♪

ゴマドレッシング、オニオンドレッシングは何にでもあいます。
オニオンドレッシングは自分で大量につくってストックしておくと便利です。
(オニオンドレッシングの作り方は次回)