じゃがいも餅

じゃがいも餅
今日は番外編、お夜食です。
じゃがいも餅という名前をつけましたが、餅ではありません。
でも食感が大根餅みたいにモチモチしてるんですよー。
なので「じゃがいも餅」とさせていただきました。
写真を見ると「なんじゃコリャ?」という感じですが、味はグー!というか味はなくて食感がグー!です。
8枚つくって費用はおよそ110円でした。

【材料】

・じゃがいも3個 90円
・ベーコン少々 10円
・とろけるチーズ少々 10円

【作り方】

①じゃがいもを大根おろしでおろす
②油をフライパンで熱して、①を適量スプーンでとってホットケーキを焼く要領で焼く。
③チーズとベーコンを②の真ん中に入れてひっくり返してもう片面も焼く。

たまたま冷蔵庫のなかにチーズとベーコンがあったので使いましたが、キムチでも塩辛でもなんでも合いそうです。
お酒のおつまみやお夜食にグー!
とにかく食感がモチモチしておいしいですよ。ただ冷めるとボソボソになっちゃうので熱いうちにお召し上がりくださいね。