もやしの簡単サラダ

もやしの簡単サラダ
今日の晩御飯は
・焼き魚
・春菊のおひたし
・もやしの簡単サラダ
・もずく
・じゃがいものお味噌汁
でした。

葉物野菜が高くて泣いていたら実家からほうれん草・春菊・さつまいも・水菜など、家庭菜園の収穫が送られてきました。
まったくありがたい話です。。
というわけで春菊とお魚は頂き物デス。
おかげで今日もご飯が作れました♪

費用は家族3人分(大人2人子供1人)で 378円 でした。
(薬味・調味料をのぞく)
大人2.5人で計算して一人151円。

【材料】

・半生(?)の白身のお魚4切れ 0円(頂き物)
・春菊 0円(頂き物)
・もやし1袋 40円
・もずく3パック 298円
・じゃがいも1個 40円
・ゴマ ラー油 醤油 だし

【もやしの簡単サラダの作り方】

①もやしをよく洗って固めにさっとゆでえる
②醤油、酢、ラー油をあわせて①にあえ、最後に胡麻をふる
確かにすごい簡単なんですけどね、
いばれるメニューではないんですけどね、
一品足りないときには簡単にできていいんですよ~。
私もやし大好きですし。(安いし。)

それにしても今日のメニューはダイエットに効きそうです。^^;ゞ