水菜の炒め物

水菜の炒め物
今日の晩御飯は
・鯖の塩焼き
・ポテトサラダ
・水菜の炒め物
・納豆
・春菊のお味噌汁
でした。

費用は家族3人分(大人2人子供1人)で 570円 でした。
(薬味・調味料をのぞく)
大人2.5人で計算して一人228円。

買い物にもゆかず、適当にありあわせで作りました。
急いでいるとき、なんの献立も考えていないとき(しょっちゅう・・・)はつい炒め物でお茶を濁してしまう私です。^^;
水菜といえば鍋、ですが、サラダにしても炒め物にしてもおひたしにしてもおいしいのです。

【材料】

・鯖1尾 390円
・ポテトサラダ 0円(前日の残り物)
・水菜 0円(頂き物)
・エリンギ1本 50円
・豚ばら肉100g 80円
・玉ねぎ1/2個 20円
・春菊 0円(頂き物)
・納豆1パック 30円

急いでいたので今日は食卓全景を写真に写してみました。
・・・やっぱりイマイチですな。