オムシチューとスパサラ

オムシチューとスパサラ
オムシチュー今日の晩御飯は
・オムシチュー(オムライスとブラウンシチュー).
・スパサラ(パプリカとスパゲティのサラダ)
・きのこスープ
でした。

費用は家族3人分(大人2人子供1人)で 545円 でした。
(薬味・調味料をのぞく)
大人2.5人で計算して一人218円。

本日もささっと料理。
前日作ったシチューをオムライスの横にそえて、スパゲティーとパプリカとアボガドでサラダを作り、きのこスープを作ったのですが調理時間は15分くらいかな?
オムライスは手抜きでご飯に雑魚ふりかけをまぜてその上に卵をふわりとかぶせただけです。^^ゞ
きのこスープは適当にきのこを切ってコンソメとお醤油で味付けしました。
手抜きな分、色の鮮やかさで勝負(?)ですっ。

【材料】

・シチュールー(1/2箱) 50円
・じゃがいも3個 90円
・にんじん1本 30円
・玉ねぎ1個 30円
・薄切り豚肉200g 160円
・パプリカ(赤)1/4個 25円
・パプリカ(黄)1/4個 25円
・アボガド1/4個 25円
・レタス適量 30円くらい
・エリンギ小3本 40円
・しいたけ3枚 40円
・コンソメ 塩 こしょう オリーブオイル 醤油 ふりかけ スパゲティ

最近サラダはシンプルにオリーブオイルと塩こしょうで頂くのがスキです。
でも生野菜は体が冷えるというのでほどほどに。
温野菜料理をもっと取り入れるように心がけようと思います。