パパのカリーパン

パパのカリーパン
番外編【男の手料理】です。^^

夫が突然「オレは今からカリーパンを作る」と宣言して作りました。
結構てこずってはいたものの、それなりにカリーパンが出来た模様です。
餡はレトルトカレーに小麦粉などを混ぜました。

【カリーパンの作り方】

1)HBで生地を作る(1次発酵まで)
2)生地を小分けにして布巾をかけて20分ねかす
3)生地に餡のカリーをつめて丸める
4)丸めた生地をさっと水にくぐらせてパン粉をまぶす
5)35℃で30分発酵させる
6)油でキツネ色に揚げると出来上がり♪

夕食後に作り始めたので出来上がったのが深夜12時。
しかし夫はいたくご満足な様子でした・・。