里芋と鶏肉の煮っ転がし

里芋と鶏肉の煮っ転がし
今日の晩御飯は
・里芋と鶏肉の煮っ転がし
・骨までおいしい魚
・じゃがいもと人参のポタージュ(前日の残り)
でした。

費用は家族3人分(大人2人子供1人)で 813円 でした。
(薬味・調味料をのぞく)
大人2.5人で計算して一人325円。

【材料】

・冷凍里芋1袋 100円
・鶏モモ肉1枚 120円
・ピーマン1個 20円
・骨までおいしい魚3枚 573円
・ポタージュ 0円(前日の残り)
・ねぎ しょうが 醤油 さとう 酒

【里芋と鶏肉の煮っ転がしの作り方】

1)鍋を熱して鶏肉を焼付け、適当にきったネギと生姜を加えて水カップ2をいれて煮込み、アクをとる
2)(1)に皮をむいた里芋(私は冷凍さといも)を入れ、酒大3醤油大2砂糖大2を入れて30ほど煮込む
3)里芋によく味がしみこんだらピーマンを加える。ピーマンの色が鮮やかになったら出来上がり♪

えー、これはきっと煮っ転がしではありませんね。
なんと呼ぶかよくわかりません。
うちの子は里芋をきび団子と間違えているので、里芋を出すと「これ食べると鬼退治できるんだよねー」と喜々として食べます。(私の使う冷凍さといもはまん丸なんです。)
当分はきび団子で押し通そうと思ってマス。