水菜と豚肉のサラダ風

水菜と豚肉のサラダ風
今日の晩御飯は
・カキの土手鍋
・水菜と豚肉のサラダ風
でした。

先日懸賞で当たった水菜とネギを早速いただきました。
カキも野菜も頂き物でなんとも幸せな食卓です。^^

費用は家族3人分(大人2人子供1人)で 250円 でした。
(薬味・調味料をのぞく)
大人2.5人で計算して一人100円。

【材料】

・カキいっぱい 0円(頂き物)
・人参1本 30円
・白菜1/2個 0円(頂き物)
・ねぎ 0円(懸賞当選品)
・水菜1/2袋 0円(懸賞当選品)
・干ししいたけ適量 100円くらい?
・豚肉スライス150g 120円
・ごま ドレッシング だし 味噌

【水菜と豚肉のサラダ風】

1)水菜を洗って水をきって器に盛る
2)熱湯で豚肉スライスをさっとゆでて油をおとす
3)(2)の豚肉を(1)の器にもってドレッシングとすりゴマをかけたらできあがり♪

この器も懸賞でいただいたもので「小林カツ代の漆器」とかなんとか。
早速使ってみましたよ。
本日のポイントはゴマドレッシングにさらに加えたたっぷりのすりゴマ。
ゴマは健康と美容にいいのです。