トマトとバジルの冷製パスタ

トマトとバジルの冷製パスタ
番外編、本日のランチです。
一人優雅(?)にトマトとバジルのパスタを作って食べました。私はバジルパスタがとても好きなのですが、子供にはウケが悪いんですよね。
大人の味なのかしら??
費用は一食分230円でした。外食するのに比べたらずいぶん安上がりです。^^

【材料】

パスタ1人前 20円
バジル2茎くらい 10円
トマト1/2個 30円
ゆでダコ100g 170円
にんにく オリーブオイル 塩こしょう

【トマトとバジルの冷製パスタの作り方】

1)バジル・にんにくをみじん切りにしてオリーブオイルとあわせ、塩こしょうで味を調えててソースを作る
2)パスタを茹でて水でさっと冷やす
3)トマトとタコを同じくらいの大きさに切って(1)のソースをかけたら出来上がり♪

あっさりとして夏にはぴったんこの一品です。
切って盛るだけのシンプル料理ですがバジル好きにはたまりませんよ~。^^
タコは夏ばて防止に効果できだそうです。食欲のない日にどうでしょう?