簡単レシピ動画 炊飯器で失敗知らず!パラパラチャーハンの作り方

■ 材料(1人前)
お米 2合
ハム 100g
玉ねぎ 1/4個
青ねぎ 4本
水 適量
ごま油 小さじ1
卵 2個
紅生姜 適量
(A)
味覇 大さじ1
醤油 小さじ1
マヨネーズ 大さじ2
塩胡椒 少々
お湯 70cc

作り方

1. ハムはさいの目切りに、玉ねぎ、青ねぎはみじん切りにする。
2. お米を研ぎ、ハムと玉ねぎ、(A)を加えて2合の線まで水を入れて通常の炊飯をする。
3. 耐熱容器に卵を2個溶き、ラップをして500Wのレンジで1分半加熱する。
4. 炊飯が終わったら3の卵、ごま油と青ねぎを加えてよく混ぜ合わせる。
5. お皿に盛って紅生姜を添えたら完成!

チャーハンがパラパラにならないというのはいつも悩みの種。
火加減や材料であったり、「これだ!」というのにたどり着くのに時間がかかる。。
餅は餅屋。ご飯は炊飯器に任せるのが一番。
今回2合使いましたが、1合分は冷凍して次の朝ごはんなどにすると作る手間が省けて楽チンですね!

[訳あり] たまご 40個 +割れ保証5個増量(たまごの殻色にムラ 突起やざらつき)