和風豆腐ドリア

今夜のおかずは
・和風豆腐ドリア
・かぼちゃの含め煮
・鮭のソテー(?)
・お味噌汁

費用は(お米含まず)で家族3人分 390円 でした。
2.5人で計算して一人156円。 ...

お好み焼き

今日のおかずは
・お好み焼き
・大根と油揚げのお味噌汁
・トマト
でした。

費用は家族3人分 467円 でした。(薬味・調味料除く)
2.5人で計算して一人187円。

チキンソテー・トマトソース

今日のおかずは
・チキンソテー・トマトソース
・煮大豆
・チキンスープ
でした。
費用は家族3人分 296円 でした。(薬味・調味料除く)
2.5人で計算して一人118円。

肉じゃがとねぎチーズ

今日のおかずは
・肉じゃが
・ねぎチーズグラタン
・もずく酢
・お味噌汁
でした。
費用は家族3人分 420円 でした。(薬味・調味料除く)
2.5人で計算して一人16 ...

ヘルシー春巻き

今日のおかずは
・ヘルシー春巻き
・生野菜サラダ
・冷奴
・とろろ納豆
・じゃがいものお味噌汁
でした。
費用は家族3人分 500円 でした。
(薬味・調味料除 ...

スパニッシュオムレツ風

今日のおかずは
・スパニッシュオムレツ
・野菜ポタージュ
・冷奴
でした。

費用は家族3人分 420円 でした。
(薬味・調味料除く)
2.5人で計算して一人168 ...

牛丼と焼きなす

今日のおかずは
・牛丼
・手作り豆腐
・焼きなす
・お味噌汁
でした。

費用は家族3人分 295円 でした。
(薬味・調味料除く)
2.5人で計算して一人1 ...

チキンサラダ・オムライス

今日のおかずは
・チキンサラダ・オムライス
・オニオンスープ
でした。

費用は家族3人分 500円 でした。
(薬味・調味料除く)
2.5人で計算して一人200円

夜食:いなり寿司

番外編、夜食のいなり寿司です。
夫がいないので夕食は作りおきのカレーで簡単に。

夜中に帰ってくる夫の夜食にいなり寿司を作りました。

アゲは熱湯で油抜きしたあと、だし汁カップ1:砂糖大4:醤油大2:みりん大1

サラダうどん

今日の晩御飯は
・サラダうどん
・たまご豆腐
でした。
費用は家族3人分で 476円。(薬味・調味料を除く)
2.5人で計算して190円でした。

暑いので(今日は暑くなかっ ...

根菜の煮物

今日の晩御飯は
・うなぎの蒲焼
・根菜の煮物
・きゅうりの浅漬けサラダ

費用は家族4人で 1065円 でした。
(薬味・調味料をのぞく)
3.5人で計算して一人304円。

筑前煮

今日の晩御飯は
・筑前煮
・かぼちゃの含め煮
・なすピーマン醤油炒め
・サツマイモのお味噌汁
でした。

費用は家族3人分(大人2人子供1人)で 461円 でした。

ロコモコ風

今日の晩御飯は
・ロコモコ風ボール
・春雨スープ
でした。

費用は家族3人分(大人2人子供1人)で 384円 でした。
(薬味・調味料をのぞく)
大人2.5人で計算して一人 ...

さんまの竜田揚げ

さんまの竜田揚げ今日の晩御飯は
・さんまの竜田揚げ
・春菊のおひたし
・納豆
・あさりのお味噌汁
でした。

費用は家族3人分(大人2人子供1人)で 510円 でした。

チャーハン

■ 材料(1人前)
お米 2合
ハム 100g
玉ねぎ 1/4個
青ねぎ 4本
水 適量
ごま油 小さじ1
卵 2個
紅生姜 適量
(A)
味覇 大さじ1 ...

カキフライ定食

今日の晩御飯は
・カキフライ
・ほうれん草のおひたし
・もやしの味噌汁
でした。

本日のお料理は我家ではかなり低コストなのですが、人様の参考にはなりません・・。
というのも ...

簡単ビビンバ

今日の晩御飯は
・簡単ビビンバ
・ネギ卵スープ
でした。
「簡単ビビンバ」はI love TRIPのShihoさんに教えていただいたメニューです。
手早くできますので夕飯作りが面倒な休 ...

南国ランチプレート

今日は番外編、ランチです。
お夕飯の残り物などで南国ランチプレートを作りました。何が南国って、パイナップルが乗ってるだけなんですけどネ。^^;ゞ

私はワンプレートディッシュって盛り付けが苦手なのですが、子

エビフライ

今日の晩御飯は
・エビフライプレート
・ポテトサラダ
・オニオンスープ
でした。

冷凍のエビフライ用の海老をいただいたのでそのままエビフライにしました。
海老を伸ばしてたた ...

梅じゃこソーメン

今日の晩御飯は
・梅じゃこソーメン
・人参とインゲンの卵焼き
・あさり汁
でした。

暑いし夫が不在なので子供と二人で適当に・・。^^ゞ
費用は家族2人分(大人1人子供1人) ...

ふわふわ納豆

今日の晩御飯は
・豚キムチ
・ふわふわ納豆
・じゃがいものお味噌汁
でした。

一日出かけていたので簡単にできるものを・・(といつも言い訳している・・)
お友達にキムチをいた ...

リメイク焼きうどん

今日の晩御飯は
・リメイク焼きうどん
・ズッキーニとトマトのサラダ
・ゆでとうもろこし
でした。

えー、いつものごとくの子供と私の簡単ご飯です。
前日の醤油とみりんで炒めた ...

コロコロコロッケ

今日の晩御飯は
・コロコロコロッケ
・ピーマンとなすの醤油いため
・じゃがいもと油揚げのお味噌汁
でした。

実家から超ウマの赤崎じゃがいもを一箱貰いました。^^
毎年送って ...

オリジナル冷やし中華

今日の晩御飯は
・オリジナル冷やし中華
・ポテトサラダ
でした。
外食するとばかり思っていたパパと息子が予定外に早く帰宅したのであわてて作った夕食です。^^;
麺類(とくに冷やし)は子 ...

紫蘇と茗荷の醤油和え

今日の晩御飯は
・紫蘇と茗荷の醤油和え
・茄子味噌炒め
・小松菜のおひたし
・じゃがいものお味噌汁
でした。

近所の八百屋さんにおいしそうなキレイな茗荷が売っていたのでお料理してみま ...

冷し茶碗蒸し

今日の晩御飯は
・冷し茶碗蒸し
・豚肉とピーマンの炒め物
・もずく
・たまねぎお味噌汁
でした。

器はお気に入りの『カーラ』のスクエアボール。

次男坊が茶碗蒸し ...

なんちゃってフォー

今日の晩御飯は
・なんちゃってフォー
・きゅうりとタコの酢の物
でした。
フォーといってもHGではありません・・ベトナムうどんのフォーですヨ。^^;
そのフォーをイメージした麺料理です ...

トムヤムヌードル

今日の晩ご飯はトムヤムヌードルでした。
1週間ほど旅行に行っていて家事を一切してなかったので久しぶりに作る食事です。
といっても超簡単に1品だけ・・。
旅先で食べてトムヤムヌードルが忘れがたくて自分で

牡蠣のクリームスープ

今日の晩御飯は
・牡蠣のクリームスープ
・春菊のおひたし
・かぼちゃサラダ
でした。
毎年冬場になると実家から牡蠣を送ってもらうのですが、今年も大粒の牡蠣が送られてきました。^^

はんぺんステーキ

今日の晩御飯は
・はんぺんステーキ
・蒸しナス
・めかぶ
・豆腐と油揚げのお味噌汁
でした。
見た目は冴えないはんぺんステーキですが、やわらかくて子供にも食べやすいです。