レシピいろいろ

ごはんもの

和風豆腐ドリア

今夜のおかずは ・和風豆腐ドリア ・かぼちゃの含め煮 ・鮭のソテー(?) ・お味噌汁 費用は(お米含まず)で家族3人分 390円 でした。 2.5人で計算して一人156円。(調味料お米含まず) 【材料】 ・...
パスタ・グラタン

カルボナーラスパ

今夜のおかずは ・スパゲティカルボナーラ ・カボチャスープ ・生野菜サラダ 費用は家族3人分 543円 でした(500円こえちゃったよ・・) 2.5人で計算して一人217円 夫がパスタがいい、というのでカル...
カレー

かぼちゃカレー

今日のおかずは ・かぼちゃカレー ・サラダパスタ でした。 費用は家族3人分 307円 でした。(ごはん、薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人123円。 ※カレーは5皿として計算、今回は2.5皿分とパスタの費...
ごはんもの

お好み焼き

今日のおかずは ・お好み焼き ・大根と油揚げのお味噌汁 ・トマト でした。 費用は家族3人分 467円 でした。(薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人187円。 キャベツがあまっていたのでお好み焼きにし...
お米

ラタトゥユ&オムライス

今日のおかずは ・オムライス ・ラタトゥユ ・お味噌汁 でした。 費用は家族3人分 393円 でした。(薬味・調味料除く) 私は夏野菜が大好きなのでラタトゥユもよく作りますが、やはり生のほうがオイシイ・・ 子供...
ごはんもの

チキンソテー・トマトソース

今日のおかずは ・チキンソテー・トマトソース ・煮大豆 ・チキンスープ でした。 費用は家族3人分 296円 でした。(薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人118円。 煮大豆(名称不明)は子供に好評です。...
お菓子

にんじんクッキー

今日は晩御飯じゃなくておやつ。 にんじんクッキーを作りました。 30枚ほど焼いて費用は100円・・・買った方が安いかも。 でも夫にも息子にも好評でした。 にんじんを練りこんでいるのでクッキーの表面にオレンジのプツプツが見えて...
ごはんもの

肉じゃがとねぎチーズ

今日のおかずは ・肉じゃが ・ねぎチーズグラタン ・もずく酢 ・お味噌汁 でした。 費用は家族3人分 420円 でした。(薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人168円。 玉ねぎがなかったので本当に「肉と...
スープ

酢鳥と野菜中華スープ

今日のおかずは ・酢鳥 ・野菜中華スープ ・もずく酢 ・納豆 でした。 費用は家族3人分 432円 でした。(薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人173円 【材料】 ・鳥手羽元8本 192円 ・セロ...
お菓子

手作りみかんジャム

今日は手作りジャムです。 沢山いただいたみかん、毎日おいしく食べていたのですが食べ終わらない間に味が少しかわってきました。 もったいないので残ったみかんはジャムにすることに。 皮はいつものオレンジクリーナーを作りました。 ...
ごはんもの

ヘルシー春巻き

今日のおかずは ・ヘルシー春巻き ・生野菜サラダ ・冷奴 ・とろろ納豆 ・じゃがいものお味噌汁 でした。 費用は家族3人分 500円 でした。 (薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人200円 春巻き...
ごはんもの

スパニッシュオムレツ風

今日のおかずは ・スパニッシュオムレツ ・野菜ポタージュ ・冷奴 でした。 費用は家族3人分 420円 でした。 (薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人168円 バーミックスが壊れてしまいポタージュがう...
お米

歯ごたえ満点ドリア

今日のおかずは ・歯ごたえ満点ドリア でした。 ※納豆じゃないですよ~! 息子と二人なので簡単なメニューです。 でも栄養は満点!頼んでいたファンケルの ファンケルの発芽米が届いたので早速炊いてみました。 プチプチし...
お菓子

発芽米ケーキ

昨夜炊いた発芽米があまったので、「発芽米はじめまセット」のレシピに載っていたライスケーキを作りました。 レンジで5分くらいでできる超簡単ケーキです。 トッピングは以前につくったみかんジャム。 でもトッピングなしでも十分においしいか...
スープ

フライドチキンと豆スープ

今日のおかずは ・フライドチキン ・大豆とインゲン豆のスープ ・卵豆腐 でした。 費用は家族3人分 90円 でした。 (薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人36円 今日は我家でいうところの「もらい飯...
牛肉

筍アスパラ牛肉巻き

今日のおかずは ・筍とアスパラの牛肉まき ・パプリカサラダ ・筍ごはん ・お魚のお吸い物 でした。 費用は家族3人分 338円 でした。 (薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人135円 今週は筍...
豆腐

手作り豆腐

今日のおかずは ・豚肉の生姜焼き ・手作り豆腐 ・納豆 ・お味噌汁 でした。 費用は家族3人分 413円 でした。 (薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人165円 念願の豆腐をつくりました。 やわ...
ごはんもの

牛丼と焼きなす

今日のおかずは ・牛丼 ・手作り豆腐 ・焼きなす ・お味噌汁 でした。 費用は家族3人分 295円 でした。 (薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人118円 なすは揚げびたしにしたかったのですがカロ...
ごはんもの

チキンサラダ・オムライス

今日のおかずは ・チキンサラダ・オムライス ・オニオンスープ でした。 費用は家族3人分 500円 でした。 (薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人200円 今日は野菜があまりなかったのですが、お買い...
加工肉

野菜ハンバーグ

今日のおかずは ・野菜ハンバーグ ・ポテトサラダ ・きゃらぶき ・あさり味噌汁 でした。 費用は家族3人分 528円 でした。 (薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人211円 あさり味噌汁は子供...
お米

ネギトロ丼

今日のおかずは ・ネギトロ丼 ・あさり味噌汁 ・生野菜サラダ ・きゃらぶき でした。 費用は家族3人分 569円 でした。 (薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人227円 今日は作ったとは呼べない...
ピザ

男の料理:手作りピザ

今日の晩御飯は ・手作りピザ ・野菜サラダ ・フライドポテト ・フライドチキン でした。 今日は私の調子がイマイチよくなくずっと横になっていたら 夫と息子が作ってくれました。 うちの夫は大抵なんでもできる人...
お米

タコライス

今日の晩御飯は ・タコライス ・ポテトサラダ ・コンソメスープでした。 費用は家族3人分 497円 でした。 (薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人199円 タコライスってご存知ですか? 沖縄の食べ...
お米

ぶっかけイクラ丼

今日の晩御飯は ・ぶっかけイクラ丼 ・お味噌汁 ・イワシの干物 でした。 費用は家族3人分 449円 でした。 (薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人179円 休日なのでカンタンにできるものを・・。(い...
ごはんもの

夜食:いなり寿司

番外編、夜食のいなり寿司です。 夫がいないので夕食は作りおきのカレーで簡単に。 夜中に帰ってくる夫の夜食にいなり寿司を作りました。 アゲは熱湯で油抜きしたあと、だし汁カップ1:砂糖大4:醤油大2:みりん大1で煮込み、そのま...
ごはんもの

サラダうどん

今日の晩御飯は ・サラダうどん ・たまご豆腐 でした。 費用は家族3人分で 476円。(薬味・調味料を除く) 2.5人で計算して190円でした。 暑いので(今日は暑くなかった・・)さっぱりと。 子供のリクエスト...
サラダ

冷しゃぶサラダ

今日のおかずは ・冷しゃぶサラダ ・じゃこ奴 ・わかめのお味噌汁 でした。 費用は家族3人で 500円 (薬味・調味料除く) 2.5人で計算して1人200円でした。 サラダうどんに似た感じになってしまいましたが、...
パスタ・グラタン

カルボナーラ風スパ

今日の晩御飯は ・カルボナーラ風スパゲティ ・スモークサーモンサラダ でした。 費用は家族3人で 487円 でした (薬味・調味料を除く) 2.5人で計算して1人194円。 スモークサーモンをつかったサラダは味が濃...
サラダ

鮭中骨サラダ

今日の晩御飯は ・ピーマンの人参肉詰め ・鮭中骨サラダ ・わかめの味噌汁 でした。 費用は3人で 634円 (薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人253円。 生協で鮭中骨水煮缶というのを買ったのですが、骨...
ごはんもの

根菜の煮物

今日の晩御飯は ・うなぎの蒲焼 ・根菜の煮物 ・きゅうりの浅漬けサラダ 費用は家族4人で 1065円 でした。 (薬味・調味料をのぞく) 3.5人で計算して一人304円。 土用の丑の日なのでうなぎ、です。 ウ...