ぶり大根

ぶり大根

今日のおかずは
・ぶり大根
・紅白なます
・納豆
・豆腐のお味噌汁
でした。

費用は家族3人分 478円 でした。(ごはん、薬味・調味料除く)
2.5人 ...

さんまのカラっとフライ

今日のおかずは
・さんまのカラっとフライ
・もやしと牛肉のたまごとじ
・納豆
・じゃがいものお味噌汁
でした。
費用は家族3人分 310円 でした。(薬味・調味料除く)

サーモンサラダと鯖味噌煮

今日のおかずは
・鯖の味噌煮
・サーモンサラダ
・揚げだし豆腐
でした。

費用は家族3人分 590円 でした。(薬味・調味料除く)
・・・500円超えてしまいました・・。

舌平目のムニエル

今日のおかずは
・舌平目のムニエル
・生野菜サラダ
・筍と肉団子のスープ
・黒胡麻豆腐
でした。

実は今日も「もらい飯」
舌平目・筍・肉団子は実家からおくられたもの ...

さばのゴマ味噌焼き

今日のおかずは
・さばのゴマ味噌焼き
・かぼちゃの煮つけ
・納豆
・お味噌汁
でした。

費用は家族3人分 365円 でした。
(薬味・調味料除く)
2.5人 ...

照り焼きプレート

今日のおかずは
・鶏照り焼きプレート
・ネギチーズグラタン
・アボガドとトマトサラダ
・野菜スープ
でした。

費用は家族3人分 584円 でした。
(薬味・調味料除 ...

鯵さんが焼き

今日のおかずは
・鯵さんが焼き
・サラダスパゲティ
・まいたけ味噌汁
でした。

費用は費用は家族3人分 629円 でした。
(薬味・調味料除く)
2.5人で計算して ...

白身魚のフライ・・・

今日の晩御飯は
・白身魚のフライ
・ポテトサラダ
・大根のお味噌汁
・ひじきご飯
でした。
費用は費用は家族3人分 479円 でした。
(薬味・調味料除く)
2 ...

鮭とまいたけソテー

今日のおかずは
・鮭とまいたけのソテー
・新たまねぎのサラダ
・あさりのお味噌汁
でした。

費用は費用は家族3人分 580円 でした。
(薬味・調味料除く)
2.5 ...

カレイのフライ

今日の晩御飯は
・カレイのフライ
・肉じゃが
・生野菜サラダ
・根菜の味噌汁
・しめじご飯
でした。

費用は家族4人で 453円 でした。(薬味・調味料をのぞく) ...

さんまの蒲焼丼

今日の晩御飯は
・さんまの蒲焼丼
・昆布としらたきの炒め煮
・浅漬けサラダ
・お味噌汁
でした。

費用は家族4人分(大人3人子供1人)で
620円 でした。

さんまの塩焼き

今日の晩御飯は
・さんまの塩焼き
・切干大根の炒め煮
・アスパラと舞茸のチーズ味
・お味噌汁
でした。

費用は家族3人分(大人2人子供1人)で 593円 でした。

蒸鮭のレモンソースがけ

蒸鮭のレモンソースがけ今日の晩御飯は
・蒸鮭のレモンソースがけ
・根菜の煮物(前日の残り物)
・納豆
・大根と油揚げのお味噌汁
でした。

費用は家族3人分(大人2人子供1人 ...

サーモンマリネ

今日は番外編のおつまみです。
ボジョレ~の季節ですので、ワインのおつまみにサーモンマリネを作りました。
作ったといっても切ってオリーブオイル欠けた程度なんですけどね。^^ゞ
一人分でサーモン100円く

鮭の和風マリネ

今日の晩御飯は
・鮭の和風マリネ
・ほうれん草のおひたし
・じゃがいもと麩のお味噌汁
でした。

費用は家族3人分(大人2人子供1人)で 605円 でした。
(薬味・調味料を ...

金目鯛の煮付け

今日の晩御飯は
・金目鯛の煮付け
・めかぶとオクラ
・なすのしぎ煮
・金目鯛のお味噌汁
・赤飯
でした。

夫のお母さんが金目鯛や真鯛をもって遊びにきてくれました。子 ...

サーモントラウトの蒸焼き

今日の晩御飯は
・サーモントラウトの蒸焼き
・サーモンとアボガドのサラダ
・あさりのお味噌汁
・苺
でした。

費用は家族3人分(大人2人子供1人)で 850円 でした。

イカのホイル包み焼き

今日の晩御飯は
・イカのホイル包み焼き
・冷奴
・トマトときゅうりのサラダ
・しめじのお味噌汁
でした。

新鮮なイカが安く売っていたので、簡単にできるホイル焼きにしました。 ...

イカ大根

今日の晩御飯は
・ぷりぷりイカ大根
・蒸なす
・卵とたまねぎの中華スープ
でした。
イカが安かったので冷蔵庫にあった大根とあわせてイカ大根に。
味のしみこんだ大根は子供達に人気です。 ...

かんぱちアラ煮

今日の晩御飯は
・かんぱちアラ煮
・鶏肉とレンコンのサラダ
・さつま芋のお味噌汁
でした。
かんぱちのアラが大量に安く売っていたのでアラ煮にしました。
アラは食べ難いけれど味は ...

ぶりと大根の煮物

今日の晩ご飯は
・ぶりと大根の煮物
・チーズじゃがいも
・わかめ卵スープ
でした。
魚屋さんでぶりの切り身が激安だったので嬉々として買ってきました。^^
実家からもらった大根を ...

サーモンマリネ

今日の晩御飯は
・鯵の塩焼き
・サーモンマリネ
・めかぶ
・じゃがいものお味噌汁
でした。
鯵でサーモンという組み合わせもどうかと思うのですが安かったんですよ。^^ゞ

イカのマヨチーズ焼き

今日の晩御飯は
・イカのマヨチーズ焼き
・春雨たまごスープ
・きゃらぶき
・トマトときゅうりのサラダ
でした。
久しぶりにいったスーパーでイカが安かったので買ってきました。

えびのバジルソース焼き

冷凍の安い海老があったので以前に雑誌で見たバジルソース焼きにしました。
今日の写真はイマイチですが、実物は彩りも鮮やかなので簡単なのに手の込んだ料理に見えてしまいます。^^

【材料】

•冷凍海老・・・10匹 ...

ホタテのチーズ焼

ほたて屋むつ湾野郎さんに提供していただいたホタテを使ってチーズ焼を作りました。
作ったというほど手のこんだものではないのですが、新鮮なものなのであまり手を加えずいただくほうがよいかなーと思い敢えてシンプルに。(敢えて

里芋とつくね団子汁

冷蔵庫をのぞくと里芋が。
里芋は食べるのは好きですが、下処理が面倒なので敬遠しがちです。しかしこのまま放置するわけにもいかないので簡単に処理して鶏肉のひき肉とあわせて団子汁にしました。

里芋とつくね団子汁の材料

さばの味噌煮

サバがあったのでフィーリングで(?)味噌煮にしてみました。
若干魚臭さが残ったのですがたっぷりのネギをかけて中和。それなりにおいしくいただきました。^^

サバの味噌煮の材料

•サバ・・・1尾分(2枚におろしたもの) ...

カレイの煮付け

真ガレイが安かったので2尾買ってきました〜。これで家族4人分まかなえます。
子供たちはカレイの卵も大好き。甘い煮付けは評判がよいです。

カレイの煮付けの材料

•真ガレイ・・・2尾
•じゃがいも・・・1個

イカと空芯菜の炒め物

イカと空芯菜の炒め物スーパーでイカが一杯90円で売っていたので「おお安い!」とばかりに買ってきました。でも魚介類ってすごく高騰していたような気が。(このイカ怪しい?)
イカ大根にしようかと思ったのですがちょうどOis

アジフライ

アジフライ大きなアジがとても安かったので4尾買ってきました。
お刺身もよさそうだったのですが、夫の大好きなアジフライにしましたよ。
開いて巨大アジフライにしようとしたのですが、うまく捌けなくて結局3枚におろし