鶏肉のマヨ醤油和え
今夜のおかずは ・鶏肉のマヨ醤油和え ・チキン卵スープ ・生野菜サラダ ・納豆 ・ごはん 費用は(お米含まず)で家族3人分 479円 でした。 2.5人で計算して一人192円。一ヶ月一万円生活(黄金伝説のね)にはやはり叶わない・・・ 【材料 ...

和風豆腐ドリア
今夜のおかずは ・和風豆腐ドリア ・かぼちゃの含め煮 ・鮭のソテー(?) ・お味噌汁 費用は(お米含まず)で家族3人分 390円 でした。 2.5人で計算して一人156円。(調味料お米含まず) 【材料】 ・豆腐1/2丁 (50円) ・玉ねぎ ...

鳥の唐揚げカレー
今夜のおかずは ・鳥の唐揚げカレー ・かぼちゃサラダ 費用は家族3人分 435円 でした。 (カレーは今日の消費は半分なのでカレー代は130円として計算) 2.5人で計算して一人174円。(薬味・調味料お米含まず) 【材料】 ・カレールー1 ...

里芋と豚肉のいため煮
今夜のおかずは ・里芋と豚肉にいため煮 ・梅だしそうめんサラダ ・カボチャサラダ ・お味噌汁 費用は家族3人分 367円 でした。 2.5人で計算して一人147円。 (ご飯、調味料、薬味代除く) 【材料】 ・里芋一袋 (100円) ・豚肉切 ...

ホワイトソースポークソテー
今夜のおかずは ・豚ヒレ肉のホワイトソースがけ ・納豆 ・お味噌汁 費用は家族3人分 405円 でした。 2.5人で計算して一人162円。 (ご飯、調味料、薬味代除く) お肉を多く使いすぎました。 明日はお弁当がいらないので固まり肉を全部夕 ...

カルボナーラスパ
今夜のおかずは ・スパゲティカルボナーラ ・カボチャスープ ・生野菜サラダ 費用は家族3人分 543円 でした(500円こえちゃったよ・・) 2.5人で計算して一人217円 夫がパスタがいい、というのでカルボナーラにしました。 パスタは簡単 ...

ぶり大根
ぶり大根 今日のおかずは ・ぶり大根 ・紅白なます ・納豆 ・豆腐のお味噌汁 でした。 費用は家族3人分 478円 でした。(ごはん、薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人191円。 息子は肉はあまり食べませんが魚ならたくさん食べてくれ ...

かぼちゃカレー
今日のおかずは ・かぼちゃカレー ・サラダパスタ でした。 費用は家族3人分 307円 でした。(ごはん、薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人123円。 ※カレーは5皿として計算、今回は2.5皿分とパスタの費用です。 かぼちゃを入れる ...

お好み焼き
今日のおかずは ・お好み焼き ・大根と油揚げのお味噌汁 ・トマト でした。 費用は家族3人分 467円 でした。(薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人187円。 キャベツがあまっていたのでお好み焼きにしました。 子供は麺類が好きなので ...

酢豚風BUTA(153円)
今日のおかずは ・酢豚風ブタ ・お手製なめたけ ・納豆 ・じゃがいものお味噌汁 でした。 費用は家族3人分 381円 でした。(薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人153円。 保存のきく野菜・・にんじん・たまねぎ・ピーマン・・となると ...

野菜ハンバーグ
今日のおかずは ・野菜たっぷりハンバーグ ・サーモンとアボガドのサラダ ・お手製なめたけ ・納豆 ・お味噌汁 でした。 費用は家族3人分 427円 でした。(薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人171円。 (アボガドとサーモンはもらい ...

麻婆豆腐
今日のおかずは ・麻婆豆腐 ・野菜サラダ ・レンコンの梅あえ ・お味噌汁 でした。 費用は家族3人分 453円 でした。(薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人181円。 【材料】 ・ひき肉150g 93円 ・豆腐1丁 100円 ・きゅ ...

ラタトゥユ&オムライス
今日のおかずは ・オムライス ・ラタトゥユ ・お味噌汁 でした。 費用は家族3人分 393円 でした。(薬味・調味料除く) 私は夏野菜が大好きなのでラタトゥユもよく作りますが、やはり生のほうがオイシイ・・ 子供にはめっちゃ不人気なメニューで ...

チキンソテー・トマトソース
今日のおかずは ・チキンソテー・トマトソース ・煮大豆 ・チキンスープ でした。 費用は家族3人分 296円 でした。(薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人118円。 煮大豆(名称不明)は子供に好評です。大豆の水煮を使うより水でもどし ...

にんじんクッキー
今日は晩御飯じゃなくておやつ。 にんじんクッキーを作りました。 30枚ほど焼いて費用は100円・・・買った方が安いかも。 でも夫にも息子にも好評でした。 にんじんを練りこんでいるのでクッキーの表面にオレンジのプツプツが見えてかわいいです。 ...

肉豆腐とモヤピータケ甘酢あえ
今日のおかずは ・肉豆腐 ・もやし・ピーマン・しいたけの甘酢あえ ・もずく ・お味噌汁 でした。 費用は家族3人分 478円 でした。(薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人191円。 外出して疲れていたので簡単スピーディに作れるものに ...

さんまのカラっとフライ
今日のおかずは ・さんまのカラっとフライ ・もやしと牛肉のたまごとじ ・納豆 ・じゃがいものお味噌汁 でした。 費用は家族3人分 310円 でした。(薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人124円。 ぶつ切りにして焼いたさんまは焼いたあ ...

肉じゃがとねぎチーズ
今日のおかずは ・肉じゃが ・ねぎチーズグラタン ・もずく酢 ・お味噌汁 でした。 費用は家族3人分 420円 でした。(薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人168円。 玉ねぎがなかったので本当に「肉とじゃがいも」だけの肉じゃがになっ ...

酢鳥と野菜中華スープ
今日のおかずは ・酢鳥 ・野菜中華スープ ・もずく酢 ・納豆 でした。 費用は家族3人分 432円 でした。(薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人173円 【材料】 ・鳥手羽元8本 192円 ・セロリ1/2本 45円 ・トマト1個 5 ...

手作りみかんジャム
今日は手作りジャムです。 沢山いただいたみかん、毎日おいしく食べていたのですが食べ終わらない間に味が少しかわってきました。 もったいないので残ったみかんはジャムにすることに。 皮はいつものオレンジクリーナーを作りました。 ジャムの作り方は至 ...

鳥の唐揚げと豆腐サラダ
今日のおかずは ・鳥の唐揚げ ・豆腐サラダ ・具沢山スープ でした。 費用は家族3人分 493円 でした。(薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人197円 【材料】 ・鳥もも肉400g 240円 ・たまご1個 10円 ・サラダ豆腐1本  ...

サーモンサラダと鯖味噌煮
今日のおかずは ・鯖の味噌煮 ・サーモンサラダ ・揚げだし豆腐 でした。 費用は家族3人分 590円 でした。(薬味・調味料除く) ・・・500円超えてしまいました・・。 2.5人で計算して一人236円 【材料】 ・鯖1尾 300円 ・サー ...

ほうれん草の白和え
今日のおかずは ・にしんの干物 ・ほうれん草の白和え ・とろろいも ・マカロニ野菜サラダ ・納豆 でした。 費用は家族3人分 460円 でした。(薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人180円 なんだか旅館の朝ごはんみたいなメニューです ...

ヘルシー春巻き
今日のおかずは ・ヘルシー春巻き ・生野菜サラダ ・冷奴 ・とろろ納豆 ・じゃがいものお味噌汁 でした。 費用は家族3人分 500円 でした。 (薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人200円 春巻きは今朝のTV(はなまる)の影響です。 ...

スパニッシュオムレツ風
今日のおかずは ・スパニッシュオムレツ ・野菜ポタージュ ・冷奴 でした。 費用は家族3人分 420円 でした。 (薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人168円 バーミックスが壊れてしまいポタージュがうまくつくれず・・(涙) ポタージ ...

歯ごたえ満点ドリア
今日のおかずは ・歯ごたえ満点ドリア でした。 ※納豆じゃないですよ~! 息子と二人なので簡単なメニューです。 でも栄養は満点!頼んでいたファンケルの ファンケルの発芽米が届いたので早速炊いてみました。 プチプチした食感がとってもおいしい! ...

発芽米ケーキ
昨夜炊いた発芽米があまったので、「発芽米はじめまセット」のレシピに載っていたライスケーキを作りました。 レンジで5分くらいでできる超簡単ケーキです。 トッピングは以前につくったみかんジャム。 でもトッピングなしでも十分においしいかった! し ...

フライドチキンと豆スープ
今日のおかずは ・フライドチキン ・大豆とインゲン豆のスープ ・卵豆腐 でした。 費用は家族3人分 90円 でした。 (薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人36円 今日は我家でいうところの「もらい飯」です。 フライドチキンと卵豆腐を頂 ...

豚丼と筍の土佐煮
今日のおかずは ・豚丼 ・筍の土佐煮 ・なすの味噌汁 でした。 費用は家族3人分 209円 でした。 (薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人83.6円 母が筍をたくさん送ってきてくれたので大量のゆで筍を作りました。 今日は土佐煮、明日 ...

筍アスパラ牛肉巻き
今日のおかずは ・筍とアスパラの牛肉まき ・パプリカサラダ ・筍ごはん ・お魚のお吸い物 でした。 費用は家族3人分 338円 でした。 (薬味・調味料除く) 2.5人で計算して一人135円 今週は筍WEEK! 筍ご飯は超カンタンでおいしく ...