【簡単料理】クリスマスパーティーローストビーフ&マッシュポテト

クリスマスには定番のローストビープ!自宅で手間なく簡単に料理することが出来ます。赤身肉を使う上に、表面をしっかり焼くのでオーストラリア産のお安い輸入肉でも美味しく仕上がります。

<材料>ビーフ350グラム分
*ローストビーフ
・赤身のブロック牛肉 350g
・塩コショウ 適量
・ローズマリー 適量
・すりおろしニンニク チューブなら3から4センチ

*マッシュポテト
・じゃがいも 1/2
・バター 小さじ1(マーガリンでもOK)
・牛乳 大さじ1くらい
・塩コショウ 適量

*バター醤油ソース
・バター 大さじ1/2(マーガリンでもOK)
・醤油 大さじ2
付け合せは今回
ベビーリーフとミニトマトを使っています


牛もも肉(ランプ肉) ブロック 1kg 豪州産 赤身肉

仕上がりは1kgより少し減ってしまいます。
4人家族だと速攻でなくなりますよ!?